我刚来南昌那会儿也什么都不懂，一个人拖着行李箱从火车站出来，看着八一广场的喷泉发呆，心想这英雄城到底哪里能找到靠谱的场子。后来在红谷滩混了两年，踩过坑也赚过钱，今天就跟姐妹们唠唠干货，全是血泪教训换来的经验。
1. 先学会看场子是不是正规直招
南昌酒吧预订这行，靠谱的场子基本都在红谷滩和中山路。记住一点：正规直招的场子绝对不会让你交押金、培训费、服装费。我第一回面试就差点被坑，对方让我先交500块“工牌费”，后来才知道正规场子都是入职后统一配发，工牌免费。你面试时直接问“收不收押金”，对方支支吾吾的赶紧走人。
2. 面试该问清楚的3个问题
薪资结构：日结还是月结？有没有底薪？提成怎么算？我现在的场子是日结1200-1800，小费全归自己，酒水提成另算。一定要问清楚有没有包食宿，南昌很多酒吧预订岗位是包住不包吃，但红谷滩那边有几家连晚饭都管。
工作内容：主要做预订还是现场服务？要不要推销酒水？我有个姐妹去的场子名义上是酒吧预订，结果天天让她陪客人喝到凌晨，后来才知道那家店根本没正规预订系统。
安全措施：有没有保安？下班怎么回家？正规场子都会安排人送到地铁站或打车，至少保证你人身安全。
3. 第一天上班别慌，记住这3件事
第一天去红谷滩那家场子，我紧张得手抖，后来发现真没那么可怕。第一，穿干净点就行，别穿太花哨，T恤牛仔裤就够，别整得像去相亲一样。第二，跟着老员工学流程，她们会教你预订系统的操作，南昌这边酒吧预订软件都差不多，半小时就能上手。第三，遇到难缠的客人别硬扛，直接找领班，别怕得罪人，安全第一。
4. 分辨靠谱场子的3个土办法
干了这么久，总结几个实用技巧：一、看招聘信息有没有写“无押金”“日结”这些词，正规直招都会写清楚。二、去面试时看看场子里老员工的状态，要是都愁眉苦脸的，八成不靠谱。三、问问南昌本地的姐妹，红谷滩那几家老牌酒吧预订口碑都不错，别贪小便宜去新开的没名气的小店。
5. 安全注意事项，这条最重要
别喝客人递的饮料，哪怕他说是果汁。我亲眼见过一个姐妹被下了药，幸好领班发现及时。还有，下班别单独走夜路，南昌晚上有些巷子挺暗的。正规场子都有员工通道，走之前跟同事打个招呼。另外，手机里存好110和场子保安的电话，别嫌麻烦，关键时刻能救命。
6. 最后几句掏心窝的话
这行看着光鲜，其实挺累的，但赚到钱的时候也觉得值。南昌这地方夜生活热闹，红谷滩那边凌晨两点还灯火通明，滕王阁夜景美得不行。你只要找对正规场子，踏实干，月入过万真不吹牛。别被那些花里胡哨的招聘忽悠了，记住我上面说的，保准少走弯路。加油姐妹，南昌欢迎你！
